一、方案背景
鸡蛋及蛋制品作为消费者餐桌重要的蛋白质来源，鸡蛋的食用安全，一直备受消费者管理，同时鸡蛋及蛋制品也是很多食品生产企业的重要原料来源，鸡蛋的食品安全不容忽视。
鸡蛋生产大多采用养殖车间规模化养殖，养殖过程需要严格把控蛋鸡的摄入及养殖环境的安全达标，2021年，新发布的蛋及蛋制品的绿色食品产品标准NY/T 754-2021，其中明确规定了蛋及蛋制品的产品分类，并对产品的理化，卫生指标中的药残以及微生物指标进行了限定，可以看出生产一枚让消费者吃着放心的鸡蛋，需要完善生产过程管理以及质量控制制度。
二、方案介绍
农信鸡蛋生产管理系统平台包含了鸡群引入、变动、生长、产蛋、环境等生产数据的管理，通过将蛋鸡生产标准植入系统中，能实时对饲料和药品疫苗的使用进行自动化判定，提前对养殖户行为进行预警分析。
农信鸡蛋生产管理溯源平台在正大鸡蛋实现了喷码，每一枚正大鸡蛋都有属于自己的名片。蛋壳上喷涂的产品追溯码，生产企业、产蛋日期、生产线别一目了然，做到了真正意义上的全程可溯源。
通过系统生产的8位简码实现追溯管理，同时系统支持多种追溯码的赋码方式，赋码成本更低，查询更加便捷。
系统内置的自定义报表功能，可以按照客户的要求对采集的数据进行分析，自动统计产生养殖所需的各种报表。
三、客户案例
正大蛋业（上海）有限公司
北京正大蛋业有限公司
慈溪正大蛋业有限公司
天津市广源畜禽养殖有限公司
江西东华种畜禽有限公司
安徽安禽禽业有限公司
13720004885 010-59199556