由我公司开发的天津食品集团农产品及食品质量安全监管平台顺利通过甲方验收,该系统涵盖了稻米、畜禽、奶业、水产、蔬菜、酒类、 调料、豆制品等多个行业,基本涵盖了人们日常生活所需的主要产品,并实现了所有产品带码上市,消费者可以通过扫描包装的二维码,输入产品的生产批次就可以查询产品的生产履历信息,成品检测信息。
通过运用信息化手段,对集团公司农产品及食品生产、加工、 流通过程中的关键信息进行规范化记录、标识、传递、分析 和查询,建立全程质量安全可追溯,以此为基础,开发设计 集团公司农产品食品质量安全监管平台,实现集团公司二 级、三级企业质量安全关键要素实时汇总、动态监管,全面 提升集团公司农产品食品质量安全保障能力,为推动集团公 司农产品食品产业高质量发展提供有力支撑。
本项目建设包 括以下五方面。
1、建设农产品食品质量安全追溯系统。按照生产有记 录、安全有检测、质量有监管、产品有标识理念,组织二级 公司及二级公司管理的三级或三级以下企业,建立农产品食 品质量追溯系统。对黄庄洼米业等已经建立追溯系统的企 业,按照农业高质量发展的要求,进行提档升级,完善质量 安全信息。
2、开发设计天津农产品食品质量安全监管平台。以农产品及食品质量安全追溯系统为基础,以国家、行业标准为依据, 开发设计农产品食品质量安全监管平台,对农产品食品生产 过程进行全程监管,包括产地环境监管、生产过程监管、产 品质量监管、综合性监管、可追溯性监管、生产进度统计分 析等。
3、开发设计农产品食品质量安全监管大数据展示系统。 购置电子大屏幕;运用大数据技术,对集团公司农产品食品 质量安全状况进行挖掘分析,集中形象反映质量安全动态, 树立天津食品集团良好形象,为领导和部门决策提供依据。
4、开发设计农产品食品质量安全监管预警功能 APP。 依据国家、行业标准、产品执行标准,系统对企业产品检测、 第三方抽检等检测信息进行对比,自动进行预警提示功能。 包括检测指标值预警、检测结果合格率预警、特殊投入品使 用预警等。
5、农产品食品质量安全监管平台制度建设。按照农产 品食品质量安全监管平台功能设计和运行要求,研究制定 《天津食品集团农产品食品质量安全追溯系统运维管理办 法》、《天津食品集团农产品食品质量安全监管平台运维管理 办法》,明确各级分子公司、集团公司在系统运行中各自职 责任务,确保农产品食品质量安全监管平台顺畅运行。