猪肉追溯管理平台是一种信息化系统，旨在建立起从猪的养殖、屠宰到销售的全过程可追溯、可控、可管理的体系，实现对猪肉生产全观察、全跟踪、全记录。该系统可以通过扫描猪肉包装上的二维码、条形码或RFID标签，获取猪肉生产的相关信息（如养殖饲料、兽药使用情况、屠宰日期和来源等），并将这些信息与时间、批次等关键信息实现综合管理，达到了监督保障猪肉质量安全、提升消费者购买的公信力的目的。系统还可以通过将数据上传到云端，实现数据的分析、统计和应用，为相关政府部门和企业提供科学管理的决策参考。
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