7月1日，首农食品集团与北郊农场所护北京黑六牧业科技股份有限公司与延庆区永宁镇签署合作协议，北京黑猪正式落户延庆、回归北京，开启了北京黑猪种质资源保护和利用的新征程。
北京黑猪是由我国养猪育种专家从20世纪50年代开始，历时三十多年精心培育而成的优良地方新猪种，也是目前北京市畜牧行业仅有的自己培养且具有自主知识产权的品种之一。北京黑猪遗传背景丰富，引入了亚、欧、美三大洲的诸多品种血统，1982年经农业部鉴定验收，定名为“北京黑猪”。
北京黑六牧业是一家从事黑猪养殖，屠宰加工一条龙的企业，也是农垦全面质量质量管理系统的应用单位，自2021年从农垦追溯1.0系统升级到农垦全面质量管理系统v3.0，系统覆盖了黑猪的养殖过程管理，屠宰加工管理，产品库存管理，产品销售管理，产品检测管理，系统对养殖过程及加工过程接入生产标准体系转译数据，对生猪养殖过程进行智能化对标管理，自动监测养殖过程中饲料使用及兽药使用情况，生猪检疫，屠宰分割后产品的保质期及检测结果，让消费者吃到放心黑猪肉。
全过程监管
自动化监测
北京黑猪血统丰富，体质结实、抗病力和耐粗饲能力强，哺乳性能好，特别是肌内脂肪、肉色、肌肉嫩度、风味物质（氨基酸、不饱和脂肪酸含量等）肉质性状优于白猪肉遗传特性多样，繁殖性能好，肉质性状优，风味浓郁芳香醇厚。
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